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      18,90€
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    • Boudin de porc Gascon

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      4,90€
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    • Chichons de porc Gascon

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    • Confit de porc Gascon

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      16,50€
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    • Confit de porc Gascon (echine)

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      16,50€
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    • Fleur de sel de Salies de Béarn

      • Salies de Béarn
      • sel de salies de Béarn

      5,90€
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    • Garbure

      • garbure
      • Salies de Béarn
      • sel de salies de Béarn

      6,90€
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    • Gure Amatxi

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      8,50€
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    • Jarret de porc Farci

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      13,90€
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    • Pâté de foie de porc Gascon

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      4,20€
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    • Piperade

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      • piperade
      • Salies de Béarn

      6,10€ – 9,50€
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    • Saucisses confites de porc Gascon

      • cuisine sud ouest
      • cusine béarn
      • porc gascon

      8,50€ – 16,50€
      Choix des options

    OYHARCABAL

    Depuis plus de 25 ans, Daniel et Anne-Lyse OYHARCABAL élèvent leurs Porcs Gascons à Bergouey, en plein air, non loin de Salies de Béarn, à la frontière du Pays Basque et du Béarn.

    De leur élevage en plein air, ils produisent une viande savoureuse et de la charcuterie exceptionnelle : Jambon affiné, boudin, saucisse, saucisson et également des produits élaborés à l'aide d'ingrédients du terroir (sel de Salies de Béarn, piment d'Espelette…) : cassoulet au Porc Gascon, saucisses confites, jarrets, axoa, piperades et une magnifique garbure !

    CONTACT

    OYHARCABAL

    Place du Bayaa

    64270 Salies de Béarn

    Tel : 05 59 38 30 61

    Mail : contact@oyharcabal.com

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